XXI CONBRAN 2010 – Congresso Brasileiro de Nutrição, Foi realizado nos dias 26 a 29 de maio em Joinville- SC, onde participaram as nutricionistas Viviane Krebs e Jamile Werle, representantes da Secretaria Municipal de Educação do Município de Lages; com objetivo de buscar novos conhecimentos e novidades para garantir e intensificar a melhoria da qualidade no desempenho de suas atribuições, assegurando a qualidade nutricional da alimentação escolar. Foram abordados temas como: Alimentação e Nutrição – Parcerias para um desenvolvimento Sustentável, tema central do evento, o direito humano à alimentação adequada, interação gene-dieta,novos padrões de crescimento,as anorexias contemporâneas, parâmetros que envolvem a formação do nutricionista, a polêmica entre propaganda e ética na alimentação infantil,DCNT:intervenção nutricional na infância e adolescência,desafios contemporâneos no contexto da alimentação escolar,dentre outros.